Quyen from Vietnam had always heard about Thanksgiving in America (especially the turkey) and was thrilled to be able to experience the holiday for the first time with her new friends.

Quyen จากเวียดนามเคยได้ยินเกี่ยวกับวันขอบคุณพระเจ้าในอเมริกา (โดยเฉพาะไก่งวง) และรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้สัมผัสกับวันขอบคุณพระเจ้านี้เป็นครั้งแรกกับเพื่อนใหม่ของเธอ

My First Thanksgiving

วันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกของฉัน

“I am living with other students from Colombia and the Philippines during my experience at Rockwell Farms in North Carolina!. For me, living with other people, especially with people from different cultures, is really interesting. I have learned how to cook their traditional foods and how to talk with other people about their styles. I now have more knowledge about other countries in the world. Although sometimes we misunderstand each other because of language and lifestyles but after all, I truly appreciate having the chance to experience life with them.

“ฉันอาศัยอยู่กับนักเรียนคนอื่น ๆ ที่มาจากโคลอมเบียและฟิลิปปินส์ระหว่างเรียนที่ Rockwell Farms ใน North Carolina! สำหรับฉันแล้วการอยู่ร่วมกับคนอื่นโดยเฉพาะกับคนที่มาจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกันเป็นเรื่องที่น่าสนใจจริงๆ ฉันได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและเรียนรู้พูดดคุยกับคนอื่นเกี่ยวกับชีวิตความเป็นอยู่ของพวกเขา ตอนนี้ฉันมีความรู้มากขึ้นเกี่ยวกับประเทศอื่น ๆ ในโลก แม้ว่าบางครั้งเราจะเข้าใจผิดกันเพราะภาษาและไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกัน แต่ท้ายที่สุดแล้วฉันก็รู้สึกซาบซึ้งใจมากที่มีโอกาสได้สัมผัสชีวิตกับพวกเขา

My first holiday in the United States is Thanksgiving. In Vietnam, we do not have Thanksgiving. It always sounded fun, and I was always curious about how turkey on Thanksgiving tasted. It is the reason why I was so excited when my friend invited me to join her family. We had an amazing dinner with turkey and other traditional foods for the holiday. We ate, shared our stories, and played some games together. That is my first Thanksgiving and a holiday that I will never forget in my life. Now I know how turkey tastes, and I can tell my kids about my Thanksgiving when I become a mother someday.

วันหยุดแรกของฉันในสหรัฐอเมริกาคือวันขอบคุณพระเจ้า ในเวียดนามเราไม่มีวันขอบคุณพระเจ้า มันฟังดูสนุกเสมอและฉันก็อยากรู้เสมอว่าไก่งวงในวันขอบคุณพระเจ้ามีรสชาติอย่างไร เป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงรู้สึกตื่นเต้นมากเมื่อเพื่อนชวนฉันเข้าร่วมกับครอบครัวของเขา เราทานอาหารค่ำที่น่าตื่นตาตื่นใจกับไก่งวงและอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ เราทานอาหารและแบ่งปันเรื่องราวของเราและเล่นเกมด้วยกัน นั่นเป็นวันขอบคุณพระเจ้าครั้งแรกของฉันและเป็นวันหยุดที่ฉันจะไม่มีวันลืมในชีวิต ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าไก่งวงมีรสชาติอย่างไร และฉันสามารถบอกลูก ๆ ของฉันเกี่ยวกับวันขอบคุณพระเจ้าเมื่อฉันได้เป็นแม่ในวันข้างหน้า

Evette, my English teacher from the local community college where I am an ESL student, invited me to her Thanksgiving dinner. I enjoyed my holiday with Evette’s family and my roommates as we celebrated some traditional foods, and I shared my favorite Vietnamese dishes. We had conservations, and we exchanged our cultures with each other.

Evette ครูสอนภาษาอังกฤษของฉันจากวิทยาลัยชุมชนท้องถิ่นที่ฉันเป็นนักเรียน ESL เชิญฉันไปร่วมงานเลี้ยงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า ฉันมีความสุขกับวันหยุดของฉันกับครอบครัวของ Evette และเพื่อนร่วมห้องในขณะที่เราฉลองอาหารแบบดั้งเดิมและฉันก็ได้ทำอาหารเวียดนามที่ฉันชอบให้เขาได้กินกัน เราได้ตกลงกันเพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมของเราซึ่งกันและกัน

Before I came here, I thought it would be a hard time because of different languages, cultures, and especially foods. I was so nervous. But when I came here, I realized that everything is amazing. I have met a lot of people who treat me as their family. I have been invited to try new foods or experience their lifestyles by joining their traditional parties or holidays. All the cultures I have known here are amazing although they are new for me. I feel so lucky that I can experience this.

ก่อนที่ฉันจะมาที่นี่ฉันคิดว่ามันคงเป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากเพราะภาษา วัฒนธรรมและอาหารที่แตกต่างกัน ฉันรู้สึกกังวลมาก แต่เมื่อฉันมาถึงที่นี่ฉันก็รู้ว่าทุกอย่างน่าทึ่งมาก ฉันได้พบผู้คนมากมายที่ปฏิบัติต่อฉันเหมือนเป็นครอบครัวของพวกเขา ฉันได้รับเชิญให้ลองอาหารใหม่ ๆ หรือสัมผัสกับวิถีชีวิตของพวกเขาด้วยการเข้าร่วมงานปาร์ตี้หรือวันหยุดตามประเพณีของพวกเขา วัฒนธรรมทั้งหมดที่ฉันรู้จากที่นี่น่าทึ่งมากแม้ว่าจะเป็นเรื่องใหม่สำหรับฉันก็ตาม ฉันรู้สึกโชคดีมากที่ได้สัมผัสกับสิ่งนี้

Why I pursued a Cultural Exchange Program

เหตุใดฉันจึงเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม

I am an outgoing and social girl, I like to explore new things, and I am really into travel. I read a book by Anthony Bourdain that if you are twenty-two, physically fit, and hungry to learn, I urge you to travel – as far as widely as possible. Sleep on the floors if you have to. Find out how other people live and eat and cook. Learn from them – wherever you go. I always think of different cultures and people outside Vietnam -that is the reason why I took this chance to come here.

ฉันเป็นคนที่ชอบเข้าสังคม ฉันชอบสํารวจสิ่งใหม่ ๆ และชอบการเดินทาง  ฉันอ่านหนังสือเล่มหนึ่งเขียนโดย Anthony Bourdain เกี่ยวกับเรื่องราวที่ว่า ถ้าคุณอายุยี่สิบสอง มีร่างกายที่แข็งแรง และมีความต้องการที่จะรียนรู้ ฉันขอให้คุณเดินทาง – ไกลที่สุดเท่าที่จะทําได้ นอนบนพื้นถ้าจําเป็น ค้นหาว่าคนอื่นใช้ชีวิตและกินและปรุงอาหารอย่างไร เรียนรู้จากพวกเขา – ทุกที่ที่คุณไป ฉันมักจะคิดถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างกันและผู้คนที่อยู่นอกประเทศเวียดนามนั่นคือเหตุผลที่ฉันใช้โอกาสนี้มาที่นี่

The Agriculture Program is a program where you can connect with people from all over the world, experience new things, and find things in your life that you will never forget. I am lucky to know this program and to have participated. I highly recommend those who are looking for something exciting and want to learn more about horticulture to apply. I gained a lot through the program.”

โครงการเกษตรเป็นโครงการที่คุณสามารถเชื่อมต่อกับผู้คนจากทั่วทุกมุมโลกสัมผัสประสบการณ์ใหม่ ๆ และค้นหาสิ่งต่างๆในชีวิตของคุณที่คุณจะไม่มีวันลืม ฉันโชคดีที่ได้รู้จักโครงการนี้และได้เข้าร่วม ขอแนะนำผู้ที่กำลังมองหาสิ่งที่น่าตื่นเต้นและต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชสวนเพื่อนำไปความรู้นี้ไปใช้ ฉันได้รับสิ่งต่าง ๆ มากมายจากโครงการนี้”